“五一”假期临近，节假期间群众出游、聚餐和食品消费骤增，为保障广大群众的食品安全，防止食物中毒事件发生，松山湖市场监管分局提醒大家：欢度佳节，注意食品安全。

一、购办食品，应选择信誉良好、质量保障的商场或超市，尽量选购知名品牌企业生产的食品；购买散装食品时，应选购新鲜质好、色泽自然、体形完整、无变异无异味的食品。

二、外出聚餐，应选择到持有《食品经营许可证》的餐饮单位，不光顾无证餐饮店和路边饮食摊档。

三、各类餐饮单位（学校、企、事业单位食堂）、集体聚餐的举办者和承办者，要严格落实食品安全主体责任，不得采购、贮存、加工制作超过保质期的食品、腐败变质等感官性状异常的食品，不得超负荷或超接待能力承办宴席。高温天气严格把关食物加工条件，防止食物变质。节日期间仍需注意规范用气用电，确保生命财产安全。

一旦餐后出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等身体不适症状，应及时到医院就诊，并拨打12315向市场监管部门报告。

东莞市市场监督管理局松山湖分局

2019年4月29日