2、川渝——辣烫诱发扁平苔藓

口腔扁平苔藓是常见的慢性口腔黏膜病，好发于中年人。据华西口腔医院的统计数据显示，口腔扁平苔藓的全国患病率为0.1%~4%。在北方，本病以非糜烂型为主，多数患者只有线状白色、灰白色花纹，症状稍轻；而在以川渝为首的西南地区，患者症状更严重，充血、溃烂的情况较多，疼痛感明显。口腔扁平苔藓是一种癌前状态，尽管癌变率在1%左右，但仍要警惕。

火锅、串串、冒菜是传统的川菜美食，麻、辣、烫是最大特点。川渝地区湿度大，冬季阴冷潮湿，长期见不到太阳，吃辣椒可祛湿暖身，但这样的饮食习惯对口腔黏膜刺激较大，会诱发口腔扁平苔藓。

3、福建——烈酒甜食加倍致癌

据《2012中国肿瘤登记报告》显示，口腔和咽喉癌发病率最高的地区集中在潮汕、苏杭和沿海地区。其中，广东中山和福建厦门分居男性和女性发病率之首。而这些地区食用较多海鲜及甜食。

其中，厦门人还特能喝酒，尤其是40~50岁的中年男性，许多人每天都要喝烈性白酒，而酗酒是口腔癌的第一危险因素。厦门盛产海鲜，常吃皮皮虾、螃蟹等容易磨损口腔，诱发溃疡。厦门还是“中国人口味地图”中十大最爱吃甜城市之一，甜食吃得多，加上不注意口腔卫生，容易导致龋齿，长此以往更是加剧了对口腔的刺激。

4、湖南——嚼槟榔最伤黏膜

湖南是我国的槟榔消费大省，全省约有1134万人嚼槟榔。根据研究表明，爱嚼槟榔者中，66%的人有口腔黏膜病变，而不嚼槟榔者仅1.5%。

口腔黏膜下纤维性变是一种具有癌变倾向的口腔黏膜病，表现为口中出现水疱、口干灼痛，有不同程度的进行性张口受限，癌变率为7.6%~10.45%。槟榔较硬，对口腔的磨损和侵蚀很厉害，导致黏膜长期处于受损状态。槟榔的制作过程中使用石灰，具有强碱性和刺激性，会造成酸碱度失衡，引起癌变。

5、山西——高氟水喝出黄牙

开口一嘴黄牙是山西农村随处可见的景象。早在晋代，嵇康就在《养生论》里提出“齿居晋而黄”的说法。这是因为，山西自古就是我国氟中毒最严重的省份之一，高氟地区容易导致氟斑牙。

降水少、蒸发强的自然环境导致水中的氟含量较高，加上山西是产煤和燃煤大省，高氟煤的燃烧加重了山西居民氟中毒的比例。适当的氟化物可增强牙齿硬度，预防龋齿。但水中氟含量过高会损害牙齿，造成局部牙齿发育不完整，产生点坑状的氟斑，也就是氟斑牙。氟斑不仅影响美观，还容易致使食物堆积，滋生细菌。

6、陕西——廉价烟叶伤舌头

来自第十一届亚洲颌面外科学术会上的资料显示，在陕西的贫困地区，颌面部肿瘤患者较多，主要发病部位是舌头、上颚等部位；患者中男性多于女性，且多为50岁以上患者。

吸烟是诱发多种癌症的原因之一。由于烟叶的价格较低，因此陕北农村居民有抽烟叶、嚼烟叶的习惯，对口腔的刺激更大。这部分居民对口腔问题的认识不足，认为“牙烂”是变老的必然结果，平时不注意口腔卫生和养护，对烂牙和牙冠的破损毫不在意。陕北农村遍布着各种资质不全的牙科小诊所，出现口腔问题后，老百姓往往随便找个诊所镶牙、补牙，有的甚至用塑料板代替假牙。这些不良修复导致舌头长期遭到磨损，发生溃疡，长此以往会引起癌前病变，进而诱发舌癌。返回搜狐，查看更多